عرض مشاركة واحدة
قديم 10-29-2013, 10:41 AM   #1
الشيخ ابوبكر
الشيخ الدكتور ابوبكر : 004915236663720
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 4,313
افتراضي البندورة من الخضروات المنحفة

البندورة من الخضروات المنحفة


السلام عليكم و رحمة الله


بعد أن كان تناول البندورة ممنوعاً على الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً منحّفا،ً بحجة أنها تحبس الماء في الجسم لكثرة الأملاح فيها،


البندورة الخضروات المنحفة البندورة الخضروات



ها هي اليوم تستعيد مكانتها وتحجز مكانها بين الأطعمة المحاربة للبدانة.
فقد تبين أن الليكوبين (أي الصبغ الأحمر في البندورة) له تأثير مضاد للالتهاب في النسيج الدهني عموماً، والخلايا المخزنة للدهون، أو الخلايا الدهنية، خصوصاً. تنجم البدانة عن تراكم كثيف للنسيج الدهني وتفضي إلى زيادة كبيرة في الخلايا الدهنية.
لذا، عند التخفيف من إنتاج هذه الخلايا، يخفف الليكوبين من الحالة الالتهابية المرتبطة بالبدانة. وهذا ما يساعد أيضاً على مقاومة الأنسولين، المسؤول عن النوع 2 من داء السكري. يحافظ الليكوبين على مزاياه عندما يكون مطهواً، وكذلك في المنتجات المصنوعة من البندورة، مثل الكاتشاب والصلصات. تناولي البندورة بقدر ما تشائين وفي كل أشكاله.
تجدر الإشارة إلى أن صبغ الليكوبين موجود أيضاً في العديد من الفاكهة الموسمية، مثل البطيخ والبابايا.

hgfk],vm lk hgoqv,hj hglkptm


hgfk],vm lk hgoqv,hj hglkptm

الشيخ ابوبكر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس